Ingredients
- Costela bovina | 1 kg
- Mandioca | 300 g
- Tomates | 2 unidade(s)
- Cebola | 1 unidade(s)
- Dente de alho | 2 unidade(s)
- Folhas de louro | 2 unidade(s)
- Sal e pimenta-do-reino | a gosto
Recipe
- Doure bem a costela, acrescente a cebola e o alho e refogue. Entre com o tomate e as folhas de louro, tempere com sal e pimenta do reino.
- Cubra com água quente e cozinhe na pressão por 50 minutos.
- Retire da pressão, adicione a mandioca e cozinhe até ficar macia. Finalize com cheiro verde.
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