Brazil

String Beans

Pork lard

Bacon

Pepperoni

Garlic

Onion

Cabbage

Raw Cassava Flour

Pepper

Salt

Olive oil

Parsley and chives (green smell)

Tropeiro beans in the PLOW

Cozinhe o feijão de corda ,por aproximadamente 15 minutos  aproximadamente,na pressão , ponto al dente.

Cook the string beans, for approximately 15 minutes, in pressure, al dente.

Esquente o arado com a banha de porco, coloque o bacon e a calabresa , deixe fritar ,acrecente o alho e a cebola.

Heat the plow with the lard, put the bacon and pepperoni, let it fry, add the garlic and onion.

Com o fogo baixo,Coloque o feijão de corda reservado , acrecente a couve fresca e picada , misture com a farinha, pimenta, cheiro verde e o azeite pra dar umidade , se precisar de sal acrecente a gosto!! .

With the fire low, place the reserved string beans, add the fresh and chopped cabbage, mix with the flour, pepper, green smell and olive oil to give moisture, if you need salt, add to taste!! .

Desligue o fogo e sirva em seguida ,Bom apetite !! 🥘😋

Turn off the heat and serve immediately, Bon appetit!! 🥘😋

Tropeiro beans in the PLOW

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