Brazil

Filet Mignon

Melted butter

Salt and pepper

roast beef

Pré aqueça o forno a 230 graus por 15 minutos.Em seguida  pegue sua peça de carne e besunte a manteiga derretida por todos os lados.
Tempere com sal e pimenta moída na hora. Coloque em um refratário forrado com papel manteiga e leve ao forno por 15 mim. Depois desses quinze minutos vire a carne a cada 5 min de cada lado.Esse processo dura mais 15 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 15 min antes de servir.
Bom apetite 😋😋

 *Dessa forma o roast beef vai ficar ao ponto. Se preferir  malpassado é só deixar  de 3 á 4 minutos de casa lado.

Preheat the oven to 230 degrees for 15 minutes. Then take your piece of meat and smear the melted butter on all sides.
Season with salt and freshly ground pepper. Place in a refractory lined with parchment paper and bake for 15 minutes. After these fifteen minutes, turn the meat every 5 minutes on each side. This process takes another 15 minutes. Remove from oven and let rest for 15 minutes before serving.
Good appetite 😋😋

 * That way the roast beef will be on point. If you prefer rare, just leave it for 3 to 4 minutes on the side.

roast beef

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