Brazil

Beef rib

Potato

Garlic

Pepperoni Pepper

Onion

Lemon

Coriander/Green Scent

Sazon

Pepper

Tomato

Salt

Black pepper

Olive oil

rib with potato

Em uma panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola, pimentão e tomate tudo picadinhos, e deixe refogar

In a pressure cooker, place the olive oil, garlic, onion, pepper and tomato all minced, and let it sauté.

Em seguida coloque a costela picada em pedaços, junto com o sazon, pimenta calabresa, pimenta do reino, o sal, e o limão espremido, mexa bem e deixa refogar por mais 10 minutos, depois coloque água até cobrir a costela, tampe a panela e deixe cozinhar a costela por mais ou menos uns 15 minutos

Then put the chopped rib into pieces, along with the sazon, pepperoni pepper, black pepper, salt, and the squeezed lemon, stir well and let it cook for another 10 minutes, then add water to cover the rib, cover the pan. and let the rib cook for about 15 minutes.

Quando a costela estiver cozida jogue as batatas cortadas, o coentro/cheiro verde, misture bem, e coloque na pressão por mais 3/5 minutos  

When the rib is cooked, throw the cut potatoes, the coriander / green smell, mix well, and put it on pressure for another 3/5 minutes

Retire do fogo, passe para um recipiente e pronto 

Remove from the heat, transfer to a container and that's it.

rib with potato

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