Name: Red meat in pressure
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg 1 kg of meat (chuck steak, duckling or pork loin) 3 or 4 beef bouillon cubes; 8 unit(s) 8 large onions, sliced into rings; 3/4 unit(s) 3 or 4 beef bouillon cubes

Brazil

1 kg of meat (chuck steak, duckling or pork loin) 3 or 4 beef bouillon cubes

8 large onions, sliced into rings

3 or 4 beef bouillon cubes

Red meat in pressure

Forre o fundo de uma panela de pressão com metade das cebolas.
Esfarele um cubo de caldo de carne por cima das cebolas, adicione a carne, adicione outro cubo de caldo de carne e cubra com o restante das cebolas.
Feche a panela de pressão, sem adicionar água, e deixe cozinhar por 25 minutos.
Se preferir, adicione batatas em rodelas e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Line the bottom of a pressure cooker with half the onions.
Crumble a bouillon cube over the onions, add the meat, add another bouillon cube and top with the rest of the onions.
Close the pressure cooker, without adding water, and let it cook for 25 minutes.
If you prefer, add sliced potatoes and cook for another 10 minutes.

Red meat in pressure

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