Brazil

Sarapatel

Onion

Garlic

Tomato

Pepper and cumin

Coriander

Lemon

Water

Salt

pork sackcloth

Corte o sarapatel em cubos, coloque em uma panela e leve ao fogo para escaldar,por 15 min,em seguida escorra e lave bem com limão.

Cut the sarapatel into cubes, place in a pan and heat to scald for 15 minutes, then drain and wash well with lemon.

Coloque uma panela no fogo,corte todos os temperos,coloque o óleo,ponha o sarapatel,deixe refogar,coloque a água e deixe cozinhar por 30 min.fica uma delícia,com um arroz branquinho.

Put a pan on the fire, cut all the seasonings, put the oil, put the sarapatel, let it sauté, put the water and let it cook for 30 min. It's delicious, with a white rice.

pork sackcloth

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