Brazil

Diced Muscle

Onion

Garlic

Black pepper

Cassava

Butter

Lard or oil of your choice

Paparica

Sour cream

Salt

Green Smell

Sliced cheese

Muscle Hideout

Refogue em panela de pressão coloque a banha e refogue o músculo com todos os temperos, tampe e marque 20 minutos após pegar pressão. É interessante que fique com um pouco de molho. A carne precisa ficar bem cozida para ser desfiada, podendo usar o processador ou batedeira para isso, coloque em um refratário e reserve.

Sauté in a pressure cooker, place the lard and sauté the muscle with all the seasonings, cover and mark 20 minutes after getting pressure. It's interesting that it has a little sauce. The meat needs to be well cooked to be shredded, you can use the processor or mixer for that, put it in a refractory and book.

Coloque a mandioca (aipim, mandioquinha ou macaxeira) para cozinhar com uma pitadinha de sal.

Put the manioc (cassava, manioc or cassava) to cook with a pinch of salt.

Quando a mandioca estiver macia, prepare o purê, uma dica e fazer no processador, coloque a manteiga e o creme de leite, reserve.

When the cassava is soft, prepare the puree, a tip and do it in the processor, put the butter and cream, set aside.

Pegue o refratário com a carne desfiada e cubra com o purê de mandioca, coloque as fatias de queijo sobre o purê e leve ao forno para gratidão até o queijo derreter.

Take the refractory with the shredded meat and cover with the manioc puree, place the cheese slices on the puree and put it in the oven for gratitude until the cheese melts.

Muscle Hideout

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