Brazil

kibbeh wheat

Lave o trigo para quibe várias vezes até que a água fique transparente.

Wash the kebab wheat several times until the water is clear.

Com a mão molhada, misture todos os ingredientes (exceto a cebolinha verde) até que a massa fique uniforme.

With a wet hand, mix all the ingredients (except the green onions) until the dough is uniform.

Em uma travessa, arrume a massa e decore com cebolinha verde e folhas de hortelã.

On a platter, arrange the dough and garnish with green onions and mint leaves.

Leve à geladeira por uma hora antes de servir.

Place in the fridge for an hour before serving.

Sugestão de acompanhamento: Pão sírio e azeite de oliva. Huuuumm. Bom apetite!

Serving suggestion: Syrian bread and olive oil. Huuuumm. Enjoy your food!