Brazil

800 g boneless beef rib. 6 cups (tea) of water. 1 spoon (soup) of oil. 2 bouillon cubes. 1/2 cup (tea) of tomato extract. 1 onion cut into cubes. 1 minced garlic clove. 1 bay leaf. 400g of manioc, rested and cut into slices. 1 col. (soup) chopped green smell

delicious

. Na panela de pressão, coloque a carne e 4 xícaras de (chá) da água. Tampe e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após o início da pressão. 2 Desligue o fogo e espere a pressão sair,escorra e reserve a carne. 3 na mesma panela,verva o restante da água e dissolva os cubos de caldo de carne. Junte a carne reservada,o extrato de tomate, a cebola, o alho e a folha de louro. 4 tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 5minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair.  5 abra a panela e junte a mandioquinha. Cozinhe com a panela destapada até a mandioquinha amaciar bem. 6 Coloque em uma travessa,polvilhe o cheiro-Verde e sirva. 

. In the pressure cooker, place the meat and 4 cups of (tea) of water. Cover and cook over medium heat for 40 minutes after the pressure starts. 2 Turn off the heat and wait for the pressure to release, drain and reserve the meat. 3 In the same pan, pour the rest of the water and dissolve the bouillon cubes. Add the reserved meat, tomato paste, onion, garlic and bay leaf. 4 Cover the pan and cook over medium heat for 5 minutes. Turn off the heat and wait for the pressure to release. 5 open the pan and add the manioc. Cook with the pan uncovered until the manioc softens well. 6 Put it on a platter, sprinkle the green smell and serve.

delicious

Tags

Did you like this recipe?

You may also like