Brazil

Coxão soft in pieces

Em uma panela acrescente o óleo, o alho e a cebola e deixe dourar 

In a pan add the oil, garlic and onion and let it brown.

Acrescente a carne,o molho shoyu, o caldo kinnor e misture 

Add the meat, soy sauce, kinnor broth and mix

Adicione a água fervente e deixe cozinhar até a carne desmanchar 

Add the boiling water and let it cook until the meat breaks down.

Depois retire a água da carne e reserve 

Then remove the water from the meat and set aside.

Na própria panela desfie toda carne e acrescente o molho do tomate,a azeitona e a água que você  havia reservado e misture 

In the pan itself, shred all the meat and add the tomato sauce, the olives and the water you had reserved and mix.

Leve a geladeira e deixe descansar por 2 horas e depois só servir 

Place in the fridge and let it rest for 2 hours, then serve.