Brazil

Beef liver steak

Tempere os bifes com sal, pimenta, alho e limão.

Season the steaks with salt, pepper, garlic and lemon.

Em uma panela, comece fritando os bifes no azeite.

In a pan, start by frying the steaks in the oil.

Quando estiverem dourados, entre com a cebola, o pimentão e o alho poró picados grosseiramente.

When they are golden, add the onion, pepper and leek coarsely chopped.

Tampe e deixe abafado por uns 3 minutos.


Cover and let it simmer for about 3 minutes.


Finalize com a mostarda, misture bem e salpique cheiro verde.

Finish with mustard, mix well and sprinkle with green smell.