torta al cioccolato a basso contenuto di carboidrati

La ricetta per come fare la torta al cioccolato a basso contenuto di carboidrati, oltre ad essere molto pratica e senza complessità nella preparazione, è stata creata dallo chef Léo Santos, uno dei nostri tanti talentuosi cuochi che fanno parte della piattaforma DeliRec qui. Lui, che ha già partecipato al programma Masterchef Brasil, è un appassionato di gastronomia e nel suo profilo puoi dare un'occhiata a tante altre ricette semplici e golose sia per la vita di tutti i giorni che per le occasioni speciali, come il suo magnifico cioccolato gelato al caffè e meringa a basso contenuto di carboidrati. Con esso, puoi anche imparare a preparare meravigliosi piatti salati, come pesce alla griglia con purea di finocchi e crepitio nell'airfryer. Se ti piace cucinare e ami imparare nuove ricette, questa sarà l'occasione per deliziare tutti con il tuo cibo, innovare e ricevere complimenti in cucina!

Scopri di più sulla storia della torta al cioccolato!

Le ricette a basso contenuto di carboidrati hanno preso il sopravvento sulla cottura, ma anche prima che emergesse questo concetto, la torta al cioccolato era stata amata per anni da molte persone. Questo snack/dolce da sempre presente sulla tavola brasiliana è stato creato secoli fa e sulla sua origine ci sono diverse storie. Si dice che molto probabilmente il dolce sia stato creato nell'Antico Egitto, essendo preparato con pane e sciroppi di frutta e passato nel tempo ad altre civiltà e culture, come i Romani, che avrebbero perfezionato la ricetta degli Egizi.

Accanto alla torta non sarebbe comparso il famoso cioccolato, ma in America prima della colonizzazione colombiana e dopo aver riflettuto molto su come servire questo dolce, che fino ad allora veniva consumato per lo più sotto forma di bevanda, i pasticceri inglesi ebbero la geniale idea di mescolare entrambi.

Nel corso degli anni sono state inventate sempre più versioni della torta al cioccolato, sono stati introdotti nuovi ingredienti e integratori, e oggi sono migliaia le ricette che insegnano a preparare questo prezioso dolcetto, che può essere consumato al naturale o con il gelato, con più salse, oltre al topping, con fragole e altra frutta, con meno zucchero così che anche chi è a dieta possa gustarlo, tra tante altre possibilità!