Delicioso brownie con plátano

Foto de la Delicioso brownie con plátano – receta de Delicioso brownie con plátano en DeliRec

Delicioso brownie con plátano

Name: Delicioso brownie con plátano
Prep time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 20 null
Ingredients: 2 kg barra de chocolate; 1 kg Chocolate en polvo; 2200 g Azúcar; 1 kg Anacardos; 1 kg Harina de trigo; 20 unidades) Plátano medio maduro; 30 unidades) Huevo; 1500 g Margarina

Essa deliciosa receita fui aprimorando com o tempo até chegar nesse resultado. Leer más

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

170 min(s)

20 porciones

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparación

barra de chocolate2 kg
Chocolate en polvo1 kg
Azúcar2200 g
Anacardos1 kg
Harina de trigo1 kg
Plátano medio maduro20 unidades)
Huevo30 unidades)
Margarina1500 g

Combina todos los ingredientes.
Picar las castañas con un cuchillo y cortar el chocolate en barritas.
En una batidora o licuadora agrega los huevos y el azúcar, deja batir bien hasta formar una crema.
Agrega la margarina y deja batir un poco más.
Agrega la harina de trigo poco a poco y continúa batiendo.
Agrega el chocolate en polvo y vuelve a batir. Reserva esta Pasta
Ahora en un bol añadimos el chocolate troceado, las castañas picadas y añadimos los plátanos pelados y trituramos.
Coloca la masa reservada dentro de la masa de castañas y mezcla bien.
Engrasar los moldes. En total utilizarás 5 formas grandes. Si quieres hacer menos, simplemente reduce la receta.
¡Vamos allá! Engrasar los moldes, añadir la masa, dejarla del grosor de un dedo de manera uniforme.
Colocar en el horno calentado a 160°.
Durante unos 40 minutos, esta cantidad es grande. Si la cantidad es menor dejar actuar 25 minutos o hasta que empiece a secarse por encima. Pero debe quedar cremoso.
Chicos, como el mínimo aquí en la web son 20 porciones en total, este brownie tiene 138 piezas.