Panecillo

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Panecillo

Name: Panecillo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 0 a goto Masa; 600 g Harina de trigo; 3 cucharilla Miel; 3 unidades) Huevos; 50 ml Leche; 50 g Azúcar; 30 g Mantequilla; 10 g Levadura seca; 5 g Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Elisa maitê

@pizzadoces2

Ingredientes
Modo de preparación

Masa0 a goto
Harina de trigo600 g
Miel3 cucharilla
Huevos3 unidades)
Leche50 ml
Azúcar50 g
Mantequilla30 g
Levadura seca10 g
Sal5 g

relleno 2 cucharadas de canela 1 cucharada de cacao (endulzado) 1 cucharadas de azúcar moreno 20/30g mantequilla blanda
instrucción masiva Diluir la levadura con un poco de agua y 1 cucharadita de azúcar Agregar la harina y mezclar Agregue todos los demás ingredientes uno por uno.
Amasar durante 10 minutos Dejar leudar unas 2 horas
Preparar la forma elegida, engrasada y enharinada Hacer pequeños cordones de 20/30 cm Enrollar con un rodillo para aplanar Extienda la mezcla de canela encima Cierra por un lado.
Haz pequeños cortes a lo largo de todo el largo. Ruede empezando de un extremo al otro Póngalo en el molde, déjelo crecer por otros 15 minutos.
Pintar con un poco de leche y una pizca de azúcar moreno Cocinar a 180 grados por 40 minutos