Lasagna de Zuchini

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Lasagna de Zuchini

Name: Lasagna de Zuchini
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidades) calabacín; 3 tazas) Salsa de tomate; 2 tazas) Queso rallado grueso (puede ser al gusto del queso); 1 tazas) Nueces; 1 a goto Hierbas frescas, parmesano, sal y pimienta negra para terminar

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Jessyca Fernanda

@casinha_da_jeh

Ingredientes
Modo de preparación

calabacín2 unidades)
Salsa de tomate3 tazas)
Queso rallado grueso (puede ser al gusto del queso)2 tazas)
Nueces1 tazas)
Hierbas frescas, parmesano, sal y pimienta negra para terminar1 a goto

1. Cortar los calabacines en rodajas medianas [me gusta usar una mandolina, ¡es mucho más rápido y las rodajas tienen el mismo grosor!], rallar el queso [en la parte más gruesa del rallador], picar las nueces y las hierbas;
2. Coloque un poco de salsa de tomate en el fondo de un refractario y coloque las rodajas de calabacín, a mí me gusta rociarlas con un poco de aceite de oliva y espolvorear con flor de sal para darles sabor. Ponga un poco de queso y nueces;
3. Repite hasta terminar con los calabacines – lo ideal son 3 capas de calabacín. Finalmente espolvorear queso, nueces y hierbas frescas. Un poco de parmesano está bien para terminar porque tiene un sabor más pronunciado y forma una corteza más crujiente, pero no es imprescindible;
4. Cubrir con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 200° por 30 minutos aproximadamente. Cuando la lasaña esté cocida, retira el aluminio y deja que se dore [si tu horno tiene grill, úsalo, ¡2 minutos es suficiente!].