kibbeh de pollo asado

Foto de la kibbeh de pollo asado – receta de kibbeh de pollo asado en DeliRec

kibbeh de pollo asado

Name: kibbeh de pollo asado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 g Pechuga de pollo molida; 250 g Trigo para kibbeh; 1 unidades) Caldo de pollo; 1 unidades) cebolla pequeña rallada; 2 unidades) Ajo triturado (clavo); a goto Sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Larissa Lamucio

@eularinacozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo molida250 g
Trigo para kibbeh250 g
Caldo de pollo1 unidades)
cebolla pequeña rallada1 unidades)
Ajo triturado (clavo)2 unidades)
Sal y pimienta a goto

En un recipiente, agregue la harina de kibbeh y 1 taza de agua hirviendo con el caldo de pollo.
Deja que se hidrate y se enfríe.
Después, pasa un trapo o colador para eliminar el exceso de agua.
Mezclar el pollo molido (crudo), la cebolla rallada, el ajo, la sal y la pimienta en el trigo hidratado hasta obtener una masa homogénea.
Colocar en forma engrasada con aceite de oliva y rociar aceite de oliva por encima.
Hornear durante 20 minutos en un horno a 180°
Nota: se puede rellenar con queso y cuajada o también moldear y freír en aceite