Farofa de Alubias Blancas con Piñones

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Farofa de Alubias Blancas con Piñones

Name: Farofa de Alubias Blancas con Piñones
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 null
Ingredients: 200 g Frijoles blancos cocidos; 150 g Piñones cocidos y pelados; 150 g Harina de mandioca; 150 g pepperoni picado; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 cucharada(s) Ajo Picado; null a goto Sal; null a goto Azafrán; null a goto Pimienta negra; null a goto Ají picante; null a goto olor verde; 3 cucharada(s) Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Frijoles blancos cocidos200 g
Piñones cocidos y pelados150 g
Harina de mandioca150 g
pepperoni picado150 g
Cebolla Picada1 unidades)
Ajo Picado1 cucharada(s)
Sal a goto
Azafrán a goto
Pimienta negra a goto
Ají picante a goto
olor verde a goto
Aceite de oliva3 cucharada(s)

En una sartén, freí el pepperoni en aceite de oliva y lo aparté, salteé el ajo y la cebolla, agregué los frijoles y los piñones, los condimentos.
Agregué el pepperoni frito, el olor verde y la harina de yuca, a fuego lento, mezclé bien hasta que quedó una farofa crocante.