Ensalada de cítricos

Foto de la Ensalada de cítricos – receta de Ensalada de cítricos en DeliRec

Ensalada de cítricos

Name: Ensalada de cítricos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 null
Ingredients: 120 g parmesano; 2 tazas) Ensalada de hojas rasgadas; 8 unidades) Tomates cherry picados; null a goto Cebolla morada; 6 unidades) Salami picado en rodajas; null a goto Pepino japonés picado; 3 cucharada(s) limón siciliano; null a goto Salsa pesto u otra salsa de tu elección; null a goto Sal; null a goto Puedes añadir castañas

No happy hour de um curso de vinhos, iríamos abrir um espumante brut, então tivemos a ideia de fazer uma salada diferente para harmonizar e ficou top. Leer más

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

15 min(s)

1 porciones

Rivaldo e

@vinho_e_comidaboa

Ingredientes
Modo de preparación

parmesano120 g
Ensalada de hojas rasgadas2 tazas)
Tomates cherry picados8 unidades)
Cebolla morada a goto
Salami picado en rodajas6 unidades)
Pepino japonés picado a goto
limón siciliano3 cucharada(s)
Salsa pesto u otra salsa de tu elección a goto
Sal a goto
Puedes añadir castañas a goto

En una sartén antiadherente cubrimos el fondo con parmesano rallado hasta que esté bien sofrito, sin que se dore demasiado.
Cuando esté firme, retíralo con una espátula y colócalo en una tartera de postre boca abajo, asegurándote de que el parmesano cubra el fondo.
Déjalo enfriar ahí mismo para que forme una forma de canasta.
Mezclar los ingredientes y sazonar con sal y jugo de limón.
Coloque la ensalada dentro del cono y cubra con salsa pesto o el aderezo de su elección.
Sirva con vino espumoso blanco o rosado brut.