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Yakisoba con ternera y pollo
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos para yakisoba400 g
- Carne (paleta) cortada en cubos300 g
- Filete de pollo cortado en cubos300 g
- Flores de coliflor2 tazas)
- floretes de brócoli2 tazas)
- Acelga o Col rallada2 tazas)
- Zanahoria en rodajas1 unidades)
- Cebolla cortada en pétalos1 unidades)
- Agua4 tazas)
- almidón de maíz3 cucharada(s)
- Salsa Shoyu1 tazas)
- salsa Worcestershire3 cucharada(s)
- Caldo de res1 unidades)
- Empieza por rehogar previamente las verduras: coliflor, acelgas, zanahorias y brócoli. Puedes saltearlos hasta que estén al dente, unos 3 a 5 minutos.
- Preparar la salsa para yakisoba: poner el agua junto con la maicena, una taza de salsa Shoyu, las dos cucharadas de salsa Worcestershire y el caldo de carne ya diluido en agua caliente, remover bien y llevar a ebullición hasta que espese. Cuando esté listo, ¡reserve!
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete
- Poner las carnes y el pollo a freír hasta que estén bien sellados
- Añadimos las verduras previamente estofadas y dejamos sofreír un poco más.
- Agrega la pasta ya escurrida y lavada y la mitad de la salsa, deja cocinar por 3 minutos aproximadamente
- Apaga el fuego y termina con el resto de la salsa, ¡sirve luego!
- Obs: existen salsas listas para yakisoba si lo prefiere, solo reemplace la cantidad de salsa que se hizo en la receta.
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