Sopa de lentejas rojas, doradas, turcas, canadienses y libanesas

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Sopa de lentejas rojas, doradas, turcas, canadienses y libanesas

Name: Sopa de lentejas rojas, doradas, turcas, canadienses y libanesas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Lentejas según el nombre de la receta; 6 unidades) Ajo (Dientes); 1 unidades) Cebolla Grande; 100 ml Aceite de oliva; 1500 ml Agua; 30 g Chimichuri; a goto pimentón picante; 100 g especia verde; a goto Sal; a goto Salchicha de cerdo o pollo, queso Coalho, provolone o parmesano.

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

8 porciones

Thiago Gomes

@guinhorj

Ingredientes
Modo de preparación

Lentejas según el nombre de la receta500 g
Ajo (Dientes)6 unidades)
Cebolla Grande1 unidades)
Aceite de oliva100 ml
Agua1500 ml
Chimichuri30 g
pimentón picante a goto
especia verde100 g
Sal a goto
Salchicha de cerdo o pollo, queso Coalho, provolone o parmesano. a goto

Sobre el último elemento de los ingredientes, que sería una proteína, solo agrégala si quieres, no hay necesidad. Si elige usarlo, recuerde que hará una diferencia en el sabor.
Recomiendo lavar las lentejas.
Picar todos los ingredientes y saltear en aceite de oliva y agregar las lentejas con todos los aliños, menos el aliño verde.
Luego de sofreír bien, agrega 1 litro y medio de agua, corrige la sal y tapa la olla a fuego fuerte 🔥 .
En cuanto suba la presión, ponlo a fuego muy bajo y cuenta 15 minutos.
Apagar el fuego, quitar la presión y mezclar.
Agregue el condimento verde y ahora es solo un empate. ¡Buen provecho! 💪🏼👨🏻‍🍳👊🏼