Name: Frijoles con costillas y mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 150 g Frijoles Mantequilla De Manioca; 200 g Ribeye; 1 unidades) Yuca mediana cortada en rodajas; 4 unidades) Ajo; 1/2 unidades) Cebolla; a goto Pimienta y sal; 1 cuchara de café Azafrán Molido; a goto olor verde; 1/2 unidades) Caldo de costilla

Brasil

Frijoles Mantequilla De Manioca

Ribeye

Yuca mediana cortada en rodajas

Cebolla

Pimienta y sal

Azafrán Molido

olor verde

Caldo de costilla

Frijoles con costillas y mandioca

Leve o feijão para cozinhar com o caldo da costela por meia hora fogo médio 

Cuece las alubias con el caldo de costilla durante media hora a fuego medio

Deixe a pressão sair,abra a panela acrescente a costela picada em cubos pequenos,a mandioca e leve para pressão por mais 25 minutos em fogo médio 

Dejar salir la presión, abrir la olla, agregar las costillas picadas en cubos pequeños, la yuca y llevar a presión por otros 25 minutos a fuego medio.

Em uma frigideira,refogue alho e cebola no óleo,despeje na panela de pressão com o feijão, acrescente sal pimenta e açafrão,deixe refogar por alguns minutos até encorpar o caldo,finalize com cheiro verde  

En una sartén sofreír en aceite el ajo y la cebolla, verter en la olla express con las alubias, añadir sal, pimienta y azafrán, dejar sofreír unos minutos hasta que espese el caldo, terminar con olor verde

Você pode consumir o caldo do feijão,ou acrescentar arroz e saladas,fica ao seu critério! 

Puedes consumir el caldo de frijol, o agregarle arroz y ensaladas, ¡tú decides!

Frijoles con costillas y mandioca

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