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caldo de patata polaco
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Ohana Hanna
@receitasdahanna- Ingredientes
- Modo de preparación
- patata blanca grande3 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Ajo3 unidades)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Caldo de pollo o Sazonador Ana María1 unidades)
- hoja de laurel3 unidades)
- Sal a goto
- Ají picante a goto
- Harina de Arroz2 cucharada(s)
- Esta receta ha estado en mi familia durante años. Nos encanta por aquí. En una sartén grande, agrega el aceite de oliva y fríe el ajo. Después añadimos la cebolla y dejamos dorar.
- Ahora rallamos las patatas (rallador grande en rodajas), y las añadimos a la sartén, dejamos sofreír unos segundos y añadimos agua. Hasta cubrir.
- Cubrir la cacerola con cook. Después de 4 minutos, agregue el caldo de pollo, la pimienta y la sal. Deja que se cocine bien hasta que la patata se deshaga.
- Ahora vamos a espesar el caldo. En una sartén añadimos la harina con una pizca de sal y dejamos tostar. Tenga cuidado de no quemarse, a veces hay que remover. Después de dorarse, agregar al caldo y dejar hervir por 2 minutos.
- Listo, piensa en un caldo que se caliente y quede rico 😋
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