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verduras asadas
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Cah Maral
@amelicesdacah- Ingredientes
- Modo de preparación
- Remolacha1 unidades)
- mazorca de maíz1 unidades)
- Camote1 unidades)
- floretes de brócoli a goto
- Rodajas De Calabaza De Cabotia a goto
- Ajo3 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Chile a goto
- Tomate cherry a goto
- ramitas de romero3 unidades)
- Aceite de oliva a goto
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- Comience por desinfectar y picar las verduras. A mí me gusta cortar la betarra en medias lunas no muy gruesas, yo corto el maíz en rodajas para que sea más fácil a la hora de servir, también hago medias lunas para el boniato y no le quité la piel, queda más bonita y conserva más nutrientes, el ajo también va entero y con la piel para perfumar, los pimientos en rodajas o tiras. Ya la cebolla la puedes cortar en pétalos o incluso usar las mini cebollas.
- Finalmente, disponer las verduras en una fuente dejando espacio entre ellas para que se doren bien, distribuir los tomates y rociar con abundante aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, mezclar bien las verduras para distribuir la sazón. Añade también las ramitas de romero y hornea en horno precalentado a 230°C durante unos 30 minutos, o hasta que estén doradas.
- Puedes sustituir las verduras según disponibilidad o gusto personal. Por ejemplo, puedes usar papa común en lugar de camote, cortándolas en canoa, también puedes usar calabacín en lugar de cabotia, coliflor en lugar de brócoli, usa variaciones de pimientos para conseguir un buen color. De todos modos, depende de ti, ¡pero es delicioso!
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