salsa borracha

Foto de la salsa borracha – receta de salsa borracha en DeliRec

salsa borracha

Name: salsa borracha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Tomate Pelado; 1 unidades) Cebolla pequeña picada; 3 unidades) Diente de ajo picado; 3 cucharada(s) Aceite de oliva; 200 g Crema agria vegana; a goto Sal; 1 cucharilla Ají picante; 100 ml Cachaca; a goto Perejil y cebollino; 3 unidades) hojas de laurel; 100 ml Agua; a goto Pimentón ahumado

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(Português)

20 min(s)

3 porciones

Stephanie Mendes

@veganbysteph

Ingredientes
Modo de preparación

Tomate Pelado400 g
Cebolla pequeña picada1 unidades)
Diente de ajo picado3 unidades)
Aceite de oliva3 cucharada(s)
Crema agria vegana200 g
Sal a goto
Ají picante1 cucharilla
Cachaca100 ml
Perejil y cebollino a goto
hojas de laurel3 unidades)
Agua100 ml
Pimentón ahumado a goto

En una sartén, sofreír el ajo y la cebolla picados en aceite de oliva. Cuando esté dorado, añadir el pimiento rojo y remover brevemente. Lo ideal es que el fuego sea a fuego medio y que no se queme el pimiento.
Añadir los tomates pelados, las hojas de laurel, la cachaza, la sal y el pimentón ahumado. Deja que hierva a fuego medio.
Añadir la nata y terminar con perejil picado y cebollino.