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Salsa bechamel
O tradicional molho branco italiano Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
4 porciones
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche1 l
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Harina de trigo1 cucharada(s)
- Sal a goto
- nuez moscada a goto
- En una sartén derrita la mantequilla.
- Freír la harina de trigo formando un roux.
- Agrega la leche poco a poco, revolviendo constantemente hasta que se disuelva toda la harina.
- Después de espesar, espolvorear la nuez moscada.
- Ajustar la sal.
- Sirva con pasta o úselo como salsa para pollo o carne.
- También sirve como base para salsas de queso.
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