Repollo Cremoso De Maíz

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Repollo Cremoso De Maíz

Name: Repollo Cremoso De Maíz
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 kg Repollo; 1 latas maíz; 350 ml Leche; 1 cucharada(s) almidón de maíz; 1 unidades) Zanahoria; 2 unidades) Ajo; 100 g Queso mozzarella; a goto Condimentos (Yo usé: azafrán, colorante y sal)

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

8 porciones

Juliana Farias

@julianafarias

Ingredientes
Modo de preparación

Repollo500 kg
maíz1 latas
Leche350 ml
almidón de maíz1 cucharada(s)
Zanahoria1 unidades)
Ajo2 unidades)
Queso mozzarella100 g
Condimentos (Yo usé: azafrán, colorante y sal) a goto

Bate el maíz y la leche en la licuadora por aproximadamente 2 minutos, luego agrega la maicena y bate por otros 30 segundos y reserva.
En una sartén poner 1 cucharada de mantequilla, cebolla (picada), ajo (machacado) y dorar.
Luego agregue el repollo (cortado en tiras) mezcle para que dé esa leve disminución, luego agregue la zanahoria (rallada) y mezcle bien.
Después Agregue la crema que hizo en la licuadora y mezcle los condimentos (azafrán, pimentón y sal).
Pasar a un refractario y terminar con el queso encima.
Llevar al horno por 20 minutos aproximadamente para que se derrita el queso y dar ese gratinado 🤤 (yo puse el horno a 200° grados).