Compartir
Patatas Rústicas Con Cebolla Caramelizada
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
40 min(s)
10 porciones
Felipe Malacrida
@viverdecozinhar- Ingredientes
- Modo de preparación
- batata1 kg
- Cebolla baby en rodajas finas1 kg
- Cerveza negra1 latas
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- En una cazuela con agua y abundante sal ponemos a cocer las patatas cortadas por la mitad.
- Mientras tanto, en una sartén, calentar el aceite y sofreír bien las cebollas hasta que empiecen a soltar líquido. Luego agrega la cerveza negra y deja que se caramelice.
- Al llegar al punto, reserva las cebollas y luego agrega las papas a la sartén con el líquido restante. Agregue más aceite si es necesario y saltee hasta que los sabores de la cerveza estén bien incorporados a la papa.
- ¡No te preocupes, el alcohol desaparecerá de la preparación!
- Una vez que esté todo bien salteado, lo colocamos en el plato o fuente de servir y lo mezclamos con la cebolla previamente hecha. Entonces solo llévalo a la mesa.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
frijoles tropeiros
Por
Huevos Shakshuka
Por
mousse de maracuyá fácil
Por
Patatas Rústicas Con Cebolla Caramelizada
Por
