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Los garbanzos más sabrosos del mundo
🇧🇷Brasil
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(Português)
80 min(s)
10 porciones
Fabiana Ribeiro
@biaribeiroag- Ingredientes
- Modo de preparación
- Garbanzos1 kg
- salchicha de pepperoni1 unidades)
- Tocino200 g
- Cebolla3 unidades)
- Cilantro1 a goto
- Salsa de tomate1 latas
- Agua2/5 l
- Deje los garbanzos en remojo durante al menos 12 horas, luego agréguelos a la olla de presión con 2 litros de agua y déjelos cocinar durante 1 hora.
- Saltea primero el tocino, luego agrega el pepperoni y la cebolla, todo cortado en trozos pequeños, saltea bien y agrega el cilantro, la salsa de tomate y 500 ml de agua, deja cocinar por 10 minutos, apaga el fuego y reserva.
- Después de que salga toda la presión, retire solo los garbanzos de la sartén y deseche el agua con la ayuda de un colador, luego agregue los garbanzos en la salsa de tocino y pepperoni que reservó, deje a fuego bajo por otros 5 minutos, y ¡Listo! Es delicioso.
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