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Farofa con patata paja
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina fina de mandioca2 tazas)
- Mantequilla sin sal1/4 tazas)
- Aceite1 cucharada(s)
- pimentón dulce1 cuchara para postres
- Salchicha de Calabria cortada en cubos1/3 tazas)
- patata paja2/3 tazas)
- Cebolla cortada en medias lunas1/2 tazas)
- Sal a goto
- En una sartén calentar el aceite y la mantequilla y dorar la cebolla.
- Agregar el pepperoni y sofreír juntos, luego agregar el pimentón y mezclar.
- Agregue la harina, la sal y revuelva a fuego lento hasta que la harina esté tostada.
- Añadimos la patata paja y seguimos removiendo otros 3 minutos, rectificamos de sal y servimos a continuación.
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