Champiñones Rellenos De Gorgonzola Y Nueces

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Champiñones Rellenos De Gorgonzola Y Nueces

Name: Champiñones Rellenos De Gorgonzola Y Nueces
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 12 unidades) Champiñones frescos (usé Shiitake); 100 g Queso Gorgonzola cortado en cubos; 50 g nuez pecana; a goto Aceite de oliva; a goto Sal; a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

Liliana Regina

@liliana

Ingredientes
Modo de preparación

Champiñones frescos (usé Shiitake)12 unidades)
Queso Gorgonzola cortado en cubos100 g
nuez pecana50 g
Aceite de oliva a goto
Sal a goto
Pimienta negra a goto

Limpia los champiñones con una toalla de papel. Retire el pie (tallo de hongo). Disponer los champiñones en una fuente o molde apto para horno, con la tapa (“sombrero” del champiñón) hacia abajo.
En el lugar donde estaba el estípite (tallo), rellénalo con un trozo de queso gorgonzola y una nuez.
Rociar con aceite de oliva, espolvorear con sal y pimienta al gusto. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 15 minutos. Servir inmediatamente.
Truco: reserva los “tallos” de setas y utilízalos en otras recetas, como tortillas.