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Berenjena a la parmesana
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjena pequeña1 unidades)
- Salsa de tomate1 tazas)
- Sal y pimienta negra a goto
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Queso ligero100 g
- Tomate1 unidades)
- Perejil a goto
- Empieza cortando la berenjena en forma de abanico, solo córtala sin llegar hasta el final para que no se separe
- Sazona la berenjena con sal, pimienta negra y aceite de oliva, puedes usar otros condimentos a tu elección, pero sazona bien los espacios.
- Cubra el plato con la salsa de tomate sazonada y rellene los espacios de la berenjena con queso y rodajas de tomate.
- Hornear durante 20 minutos hasta que la berenjena esté bien asada y el queso fundido.
- Terminar con perejil y listo
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