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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo (sin levadura)3 tazas)
- Aceite1 tazas)
- Huevos3 g
- queso rallado3 cucharada(s)
- Leche2 cucharilla
- Sal1 a goto
- polvo de hornear químico1 cucharada(s)
- Relleno (pechuga de pollo1 kg
- Margarina1 cucharada(s)
- Cebolla Rebanada1/2 g
- Diente de ajo picado2 g
- Sal1 a goto
- Pimienta negra1 a goto
- Salsa de tomate1/2 tazas)
- maíz1/2 latas
- Olor verde1 a goto
- ☯️ MÉTODO DE PREPARACIÓN (CARPETA) 👉 En la licuadora, junta todos los ingredientes excepto la levadura. 👉 Batir durante unos 3 minutos. 👉Luego poner el bicarbonato y mezclar delicadamente. 👉 Vierta la mitad de la masa en forma engrasada e infarinhada. 👉 Pon el relleno encima y cubre con el resto de la masa. 👉 Llévala al horno precalentado, 180º C, por 45 minutos aproximadamente o hasta que esté dorada.
- ☯️ MÉTODO DE PREPARACIÓN (RELLENO) 👉 En una sartén, pon la mantequilla y lleva a fuego medio. 👉 Después de que la mantequilla se derrita agrega la cebolla, el ajo y deja que se endulce. 👉 Luego agrega la pechuga de pollo desmenuzada, sal, pimienta y deja sofreír un poco. 👉 Agrega el jitomate picado, la salsa de tomate, el elote verde y saltea por 2 minutos. 👉 Por último, agrega el aroma a ver y mezcla bien. 👉 Apaga el fuego y espera a que se enfríe un poco.
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