Quiché de ajo

Foto de la Quiché de ajo – receta de Quiché de ajo en DeliRec

Quiché de ajo

Name: Quiché de ajo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo; 1 cucharilla Sal; 10 cucharilla Polvo de hornear; 100 g Mantequilla; a goto Agua; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 2 unidades) Ajo; 4 unidades) Huevos; 1 latas Crema agria; 1/2 unidades) Queso cottage; 2 cucharada(s) Queso parmesano rallado; a goto Nuez moscada; a goto Sal

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

40 min(s)

4 porciones

Alice Carvalho

@mamae_garimpeira

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo2 tazas)
Sal1 cucharilla
Polvo de hornear10 cucharilla
Mantequilla100 g
Agua a goto
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Ajo2 unidades)
Huevos4 unidades)
Crema agria1 latas
Queso cottage1/2 unidades)
Queso parmesano rallado2 cucharada(s)
Nuez moscada a goto
Sal a goto

Mezclar la harina, la sal, la levadura y la mantequilla hasta formar una bola homogénea y desmenuzable.
Si es necesario añadir agua hasta el punto
Envolver en film transparente y dejar reposar 30 m
Estirar la masa en forma acanalada con un fondo removible
Pinchar la masa con un tenedor y hornear en horno medio precalentado a 180 grados durante 10 minutos.
Distribuir el puerro troceado por toda la masa.
Extienda la crema batida con requesón, huevos y queso parmesano encima.
Regresa al horno, esta vez por 40 minutos o hasta que el relleno esté firme y dorado.