Pastel salado sencillo

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Pastel salado sencillo

Name: Pastel salado sencillo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 kg Pechuga de pollo; 10 unidades) cucarachas inglesas; 1 unidades) Patata paja; 2 unidades) Cebolla; 3 unidades) Tomates; a goto Perejil; a goto Sal; 2 a goto Maíz; 1 a goto Oliva; 2 a goto Caldo de lima; a goto Azafrán; 2 unidades) Nata; a goto Cebolla verde; 4 unidades) Paquetes de pan; 1 cucharada(s) Mantequilla; 3 cucharada(s) Mayonesa; a goto Nata

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

50 porciones

Edi Miguel

@edipereiramiguelgmailcom

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo2 kg
cucarachas inglesas10 unidades)
Patata paja1 unidades)
Cebolla2 unidades)
Tomates3 unidades)
Perejil a goto
Sal a goto
Maíz2 a goto
Oliva1 a goto
Caldo de lima2 a goto
Azafrán a goto
Nata2 unidades)
Cebolla verde a goto
Paquetes de pan4 unidades)
Mantequilla1 cucharada(s)
Mayonesa3 cucharada(s)
Nata a goto

En la olla a presión coloca el pollo a cocinar. Con sal de azafrán y caldo de pollo y agua hasta cubrir
En otra cacerola colocar las patatas con sal. Y ya cortadas para facilitar la cocción.
Después de cocinar el pollo, desmenúzalo al gusto. Coloca en una sartén la Nata de pollo, más un poco de azafrán para darle color, cebolla picada, tomates picados, perejil picado y cebolla de verdeo, y déjalo hervir unos segundos.
Luego mezcle el maíz con aceitunas y revuelva hasta que quede suave, agregue sal y la salsa de pollo estará lista.
Después de cocinarlas, ablanda las patatas aún calientes hasta que estén tiernas, luego añade un poco de mantequilla, mayonesa, Nata y sal.
Una vez hecho todo esto, simplemente monta tu pastel como prefieras sobre una tabla de cortar o en una fuente refractaria. Ejemplo: una capa de pan y otra de relleno, haciendo esto hasta terminar todo el proceso de armado para luego solo decorar con papas paja y a disfrutar.