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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos para yakisoba400 g
- Aceite vegetal3 cucharada(s)
- aceite de sésamo1 cucharada(s)
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Jengibre picado2 cucharilla
- Brócoli picado1/2 unidades)
- coliflor picada1/2 unidades)
- Zanahorias, picadas en tiras finas2 unidades)
- Col lombarda en tiras finas1 unidades)
- salsa de soja1/4 tazas)
- Salsa Tonkatsu1/4 tazas)
- Sésamo a goto
- Cebollino picado a goto
- Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando esté cocido, escurrir el agua y reservar.
- En una sartén o sartén grande, caliente los aceites. Agregue la cebolla y el jengibre y cocine hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.
- Agregue el brócoli y la coliflor. Cocine por aproximadamente 7 minutos, hasta que las verduras estén “al dente”. Agregue las zanahorias y el repollo, cocine hasta que las zanahorias estén ligeramente blandas.
- Cuando las verduras estén listas, retírelas de la sartén y transfiéralas a un tazón y reserve.
- Transfiera los fideos a la misma sartén en la que se cocinaron las verduras y déjelo freír durante unos 3 minutos.
- Agregue las verduras a los fideos y agregue la salsa de soya y la salsa tonkatsu. Mezcla.
- Servir con sésamo y cebollín al gusto.
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