Name: tallarines con albóndigas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/5 unidades) Paquete de teja; 1 unidades) Salsa de tomate de tu elección; 1/5 kg Carne de res molida de su elección mandril/pato/paleta; 1 unidades) Huevo; 2 cucharada(s) Harina de Trigo; 1 unidades) olor verde; 6 unidades) Diente de ajo; 1/2 unidades) Cebolla; 1 cucharada(s) Sal 1 cuchara plana; 1 a goto Pimienta negra; 1 cuchara para postres Azúcar

Brasil

Paquete de teja

Salsa de tomate de tu elección

Carne de res molida de su elección mandril/pato/paleta

Huevo

Harina de Trigo

olor verde

Diente de ajo

Cebolla

Sal 1 cuchara plana

Pimienta negra

Azúcar

tallarines con albóndigas

Ferva a água pro macarrão com óleo, quando ferver coloque o talharim, mexa e vigie quando estiver cozido, escorra e lave com água corrente da torneira

Hervir el agua para la pasta con aceite, cuando hierva agregar los fideos, remover y observar cuando estén cocidos, escurrir y lavar con agua corriente del grifo

Na panela coloque um fio de azeite ou óleo e 3 dentes de alho picado ou amassado, doure o alho e em seguida coloque o macarrão cozido e adicione sal a gosto, depois de pronto reserve 

En la sartén poner un hilo de aceite de oliva o aceite y 3 dientes de ajo picados o machacados, dorar los ajos y luego poner la pasta cocida y agregar sal al gusto, reservar despues de que este lista

Em seguida pegue a carne moída, coloque em um bowl e misture os temperos picadinhos a gosto como alho, cebola, cheiro verde, pimenta do reino e sal, e depois mistura com o ovo e as 2 colheres de farinha até ficar tudo homogêneo sem grudar nas mãos, depois é só fazer bolinhas do tamanho desejado 

Luego tome la carne molida, póngala en un bol y mezcle las especias picadas al gusto, como ajo, cebolla, perejil, pimienta negra y sal, y luego mézclelo con el huevo y las 2 cucharadas de harina hasta que todo quede homogéneo sin pegando en tus manos, luego solo haz bolas del tamaño deseado

Na panela adicione o molho de tomate e o açúcar (o açúcar serve pra tirar a acidez do molho) e temperos a gosto como alho, cebola, pimenta do reino e sal, em seguida coloque meio copo de água e mexa bem, quando começar a ferver coloque as bolinhas de almôndegas no molho

En la sartén agregue la salsa de tomate y el azúcar (el azúcar sirve para quitar la acidez de la salsa) y condimentos al gusto como ajo, cebolla, pimienta negra y sal, luego agregue medio vaso de agua y revuelva bien, cuando comience a dorar. hervir poner las albóndigas en la salsa

Se o molho começar a diminuir, acrescente água aos pouquinhos e não mexa muito as almôndegas pra não desmancharem, depois de uns 15 min está pronto, é só servir com seu talharim 

Si la salsa comienza a reducir, agrega agua poco a poco y no revuelvas demasiado las albóndigas para que no se deshagan, después de unos 15 minutos ya está lista, solo sírvela con tus fideos.

tallarines con albóndigas

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar