risotto blanco

Foto de la risotto blanco – receta de risotto blanco en DeliRec

risotto blanco

Name: risotto blanco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 l Caldo de verduras; 1 tazas) Arroz Arborio; 1/2 unidades) Cebolla en brunoise; 1 unidades) Ajo picado; a goto Aceite de oliva; 200 ml Vino blanco; a goto Nuez moscada; a goto Sal; a goto Pimienta blanca; 1 tazas) Parmesano rallado; 1 cucharada(s) Mantequilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Leo Santos

@leomchef

Ingredientes
Modo de preparación

Caldo de verduras1 l
Arroz Arborio1 tazas)
Cebolla en brunoise1/2 unidades)
Ajo picado1 unidades)
Aceite de oliva a goto
Vino blanco200 ml
Nuez moscada a goto
Sal a goto
Pimienta blanca a goto
Parmesano rallado1 tazas)
Mantequilla1 cucharada(s)

Sofreír la cebolla y el ajo en aceite.
Agregue el arroz y saltee juntos.
Agregue el vino y cocine hasta que se evapore el alcohol, comience a agregar el caldo caliente, cucharón por cucharón.
Un punto antes de terminar, añadimos la nuez moscada, la pimienta, la mantequilla y el queso, volvemos a mezclar, esperamos a que esté hecho y servimos aún caliente.