lasaña de berenjena

Foto de la lasaña de berenjena – receta de lasaña de berenjena en DeliRec

lasaña de berenjena

Name: lasaña de berenjena
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidades) Berenjenas; 300 g Mozzarella; 300 g Jamón; 2 unidades) Huevo; 200 g Harina de trigo para empanizar; a goto Aceite para freír; 4 cucharada(s) Cebolla Picada; a goto Ajo; 500 g Carne molida; a goto Olor verde; 1 unidades) Salsa de tomate preparada; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Sandra Silva

@sandrabernardo

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjenas3 unidades)
Mozzarella300 g
Jamón300 g
Huevo2 unidades)
Harina de trigo para empanizar200 g
Aceite para freír a goto
Cebolla Picada4 cucharada(s)
Ajo a goto
Carne molida500 g
Olor verde a goto
Salsa de tomate preparada1 unidades)
Sal a goto

Lavar bien las berenjenas y secarlas, cortarlas en rodajas finas a lo largo
Déjelo en el agua con sal durante 5 minutos, luego pase las rodajas por el huevo batido y la harina de trigo.
Freír en aceite caliente hasta dorar
Rehogar la cebolla, el ajo, la carne picada, el olor verde y la sal
Finalmente, agregue la salsa de tomate y cocine por 10 minutos.
Colocar en un refractario un punto de salsa, la berenjena, el jamón y el queso y hacer alternando por capas y finalmente cubrir con mozzarella para que se derrita
Horno por 15 minutos, temperatura media