lasaña boloñesa

Foto de la lasaña boloñesa – receta de lasaña boloñesa en DeliRec

lasaña boloñesa

Name: lasaña boloñesa
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 cucharada(s) mantequilla; 4 cucharada(s) harina de trigo; 2 tazas) leche; 2 unidades) Crema agria; 1 a goto sal; 1 a goto nuez moscada; 1 cucharada(s) aceite de oliva; 2 unidades) ajo machacado; 1 unidades) cebolla picada; 300 g carne molida; 3 tazas) pulpa de tomate; 3/4 tazas) agua caliente; 1 a goto sal; 200 g jamón; 200 g mozzarella; 250 g fideos de lasaña

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

35 min(s)

8 porciones

natalia Valente

@artedecozinhar

Ingredientes
Modo de preparación

mantequilla3 cucharada(s)
harina de trigo4 cucharada(s)
leche2 tazas)
Crema agria2 unidades)
sal1 a goto
nuez moscada1 a goto
aceite de oliva1 cucharada(s)
ajo machacado2 unidades)
cebolla picada1 unidades)
carne molida300 g
pulpa de tomate3 tazas)
agua caliente3/4 tazas)
sal1 a goto
jamón200 g
mozzarella200 g
fideos de lasaña250 g

Salsa blanca: Derrita la margarina y dore la harina a fuego lento, revolviendo constantemente, agregue gradualmente la leche. Cocine hasta obtener una salsa espesa, agregue la crema y sazone con sal y nuez moscada. Reservar.
Salsa boloñesa: Caliente el aceite, agregue el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Agrega la carne molida hasta dorar, cuando la carne este frita agrega la pulpa de tomate y el agua, mezcla la sal y cocina hasta hervir.
Salsa boloñesa: Caliente el aceite, agregue el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Agrega la carne molida hasta dorar, cuando la carne este frita agrega la pulpa de tomate y el agua, mezcla la sal y cocina hasta hervir.
Espolvorea con un poco de queso parmesano rallado y hornea durante 20 minutos.