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Ensalada de pasta
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Diário de
@andressa_soares- Ingredientes
- Modo de preparación
- fideos de rosca normales o fideos de rosca de colores (opcional)500 g
- jamón cortado en cubitos200 g
- mozzarella en cubos200 g
- zanahoria cruda rallada150 g
- manzanas rojas cortadas en cubitos con piel a goto
- guisantes escurridos (opcional)1 latas
- maíz enlatado escurrido (opcional)1 latas
- aceitunas deshuesadas y cortadas en rodajas150 g
- pasas sin semillas (opcional) a goto
- pechuga de pollo cocida y desmenuzada1 unidades)
- Mayonesa (light, limón o regular) a goto
- Hojas de menta fresca y picada (opcional) a goto
- Cuece la pasta normalmente, una vez cocida, escurre y lava en agua con hielo.
- Una vez escurrido, resérvalo.
- Cuece la pechuga de pollo en agua, una vez cocida, desmenúzala y reserva.
- Corta las manzanas en un recipiente de plástico con agua y limón para evitar que se oscurezcan (luego escúrrelas).
- En un bol grande, mezcle la pasta cocida y escurrida, el jamón, la mozzarella, la zanahoria rallada, las manzanas cortadas en cubitos, los guisantes escurridos, el maíz escurrido, las aceitunas en rodajas, las pasas, la pechuga de pollo desmenuzada y las hojas de menta picada.
- Mezclar bien todos los ingredientes. Una vez mezclado agrega la mayonesa al gusto y vuelve a mezclar para que todos los ingredientes se incorporen a la mayonesa.
- Una vez mezclado, colocar en el refrigerador para que se enfríe. Servir frío.
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