STROGANOFF DE CAMARONES

Name: STROGANOFF DE CAMARONES
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg camarones medianos; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 3 cucharada(s) mantequilla; 1 cucharada(s) aceite de oliva; 1 unidades) cebolla rallada; 1 unidades) tomate picado sin piel y sin semillas; 1 tazas) vino de Oporto; 1 tazas) champiñón; 120 ml leche fresca; 3 cucharada(s) harina de trigo; 4 cucharada(s) salsa de tomate; 1 cucharada(s) salsa Worcestershire; a goto Arroz blanco; a goto Patata paja

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

1 porciones

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparación

camarones medianos1 kg
Sal a goto
Pimienta negra a goto
mantequilla3 cucharada(s)
aceite de oliva1 cucharada(s)
cebolla rallada1 unidades)
tomate picado sin piel y sin semillas1 unidades)
vino de Oporto1 tazas)
champiñón1 tazas)
leche fresca120 ml
harina de trigo3 cucharada(s)
salsa de tomate4 cucharada(s)
salsa Worcestershire1 cucharada(s)
Arroz blanco a goto
Patata paja a goto

Limpiar las gambas y condimentarlas con sal y pimienta. Reservar. Calienta la mantequilla en una sartén y saltea la cebolla. Añadir el tomate, el oporto y saltear.
Verter en un molde engrasado y hornear al baño maría en horno precalentado (220ºC) durante unos 60 minutos.
Luego agrega los champiñones, la Nata, la harina de trigo, el ketchup, la salsa Worcestershire y deja cocinar, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Servir con arroz blanco y papas chips