Salmón a la plancha con salsa de maracuyá

Name: Salmón a la plancha con salsa de maracuyá
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 600 kg Salmón; 006 cucharada(s) Aceite de oliva; 01 a goto Limón; a goto Sal; a goto Pimienta blanca; 02 cucharada(s) Ajo; 02 tazas) Maracuyá; 01 cucharada(s) Mantequilla; 01 tazas) azúcar moreno; 20 unidades) vaina

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

04 porciones

Tercia

@terciaandrade

Ingredientes
Modo de preparación

Salmón600 kg
Aceite de oliva006 cucharada(s)
Limón01 a goto
Sal a goto
Pimienta blanca a goto
Ajo02 cucharada(s)
Maracuyá02 tazas)
Mantequilla01 cucharada(s)
azúcar moreno01 tazas)
vaina20 unidades)

Coloca el salmón en un refractario y sazona con aceite de oliva, sal, pimienta y limón y hornea a 180 grados por 35 minutos. Mientras se hornea, toma una cacerola pequeña y pon la pulpa de maracuyá, el azúcar, la mantequilla y prende el fuego, revuelve, revuelve, agrega agua y deja que espese un poco... y estará listo... Mientras tanto, tomar la vaina limpia seca bien poner ajo y mantequilla en la sartén y gratinar bien. Saca el salmón del horno con la salsa de maracuyá y las vainas y ponlo en el cerdo por 5 minutos. y puede servir