camarones con champaña

Name: camarones con champaña
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Gambas peladas; 1 tazas) Vino espumoso; 2 cucharada(s) Puerro; 1 cucharada(s) Cebolla; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 100 ml Crema fresca; a goto Sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparación

Gambas peladas1 kg
Vino espumoso1 tazas)
Puerro2 cucharada(s)
Cebolla1 cucharada(s)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Crema fresca100 ml
Sal y pimienta a goto

Empezamos poniendo el aceite en una sartén. Asa los camarones durante dos minutos por cada lado. Condimentar con sal y pimienta. Retirar las gambas y reservar. En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo durante tres minutos. Añadimos el vino espumoso y dejamos reducir a la mitad, añadimos la nata fresca y dejamos que hierva bien. Agregue las gambas y cocine por otros 2 minutos. Apagar el fuego y espolvorear con cebollino picado. Buen provecho 😋😋