Panqueque con guacamole y ensalada de rúcula con tomates

Foto de la Panqueque con guacamole y ensalada de rúcula con tomates – receta de Panqueque con guacamole y ensalada de rúcula con tomates en DeliRec

Panqueque con guacamole y ensalada de rúcula con tomates

Name: Panqueque con guacamole y ensalada de rúcula con tomates
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 null
Ingredients: 250 g Mezcla de harina de trigo y harina de cereales (chía, linaza, quinoa); 50 g Harina de avena; 2 unidades) Huevo; 2 tazas) Agua o leche; 1 unidades) Aguacate; 2 tazas) Tomate; 4 cucharada(s) Cebolla; null a goto cilantro picado; 1 tazas) Rúcula en rodajas; 2 unidades) Limón; null a goto Sal; 4 cucharada(s) Aceite

Uma receita super saudável e gostosa. Leer más

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

240 min(s)

6 porciones

Day Zorante

@dayzorante

Ingredientes
Modo de preparación

Mezcla de harina de trigo y harina de cereales (chía, linaza, quinoa)250 g
Harina de avena50 g
Huevo2 unidades)
Agua o leche2 tazas)
Aguacate1 unidades)
Tomate2 tazas)
Cebolla4 cucharada(s)
cilantro picado a goto
Rúcula en rodajas1 tazas)
Limón2 unidades)
Sal a goto
Aceite4 cucharada(s)

Mezclar los huevos, la harina, la sal, el aceite, la leche o el agua hasta obtener una textura de tortita, freír cada masa y reservar.
Retirar la pulpa del aguacate, triturarlo bien, agregar el tomate, la cebolla, el cilantro, la sal y el limón mezclar bien.
Para la ensalada mezcla el tomate, la rúcula, la sal y el limón.
Arma la pasta, el guacamole y la ensalada. Y está listo.