Ensalada de tomate con pesto

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Ensalada de tomate con pesto

Name: Ensalada de tomate con pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unidades) Tomate; 100 g Albahaca; 200 ml Aceite de oliva; a goto Sal y pimienta negra; 1 cucharada(s) Parmesano; 1 cucharada(s) Nueces

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(Português)

15 min(s)

3 porciones

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparación

Tomate3 unidades)
Albahaca100 g
Aceite de oliva200 ml
Sal y pimienta negra a goto
Parmesano1 cucharada(s)
Nueces1 cucharada(s)

Tritura la albahaca fresca, el aceite de oliva, el parmesano y las nueces en un procesador de alimentos (puedes optar por comprar el pesto ya hecho) ya que también se puede hacer con rúcula
Cortar el tomate en rodajas sazonar con sal y pimienta negra y terminar con el pesto
Unas hojas de albahaca para decorar y servir