Cesta de bacalao crujiente

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Cesta de bacalao crujiente

Name: Cesta de bacalao crujiente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Pasta fillo cortada en cuadritos; 1 cucharada(s) Mantequilla a temperatura ambiente; 300 g Bacalao Desalado; 1/2 unidades) Cebolla; 2 unidades) Ajo (diente); 3 cucharada(s) Pimientos amarillo, rojo y verde picados; 80 g Aceitunas Negras Deshuesadas; a goto olor verde; 1 unidades) Tomate

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(Português)

30 min(s)

10 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Pasta fillo cortada en cuadritos200 g
Mantequilla a temperatura ambiente1 cucharada(s)
Bacalao Desalado300 g
Cebolla1/2 unidades)
Ajo (diente)2 unidades)
Pimientos amarillo, rojo y verde picados3 cucharada(s)
Aceitunas Negras Deshuesadas80 g
olor verde a goto
Tomate1 unidades)

Superponga 5 cuadrados de masa fillo untando mantequilla entre ellos.
Colocar en moldes para cupcakes y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Para el relleno, sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva y sofreír el bacalao con el tomate y los pimientos.
Foco con aceite de oliva y olor verde.
Rellenar las cestas y rociar con un chorrito de aceite de oliva.