Acelgas en salsa shoyu

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Acelgas en salsa shoyu

Name: Acelgas en salsa shoyu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: null a goto ½ manojo de acelgas (si es una acelga grande; null a goto ¼ de taza (de té) de salsa de soya; null a goto 2 dientes de ajo y 1 cebolla pequeña; null a goto 2 cucharadas de vinagre; null a goto 1 cucharada de azúcar; null a goto Aceite o aceite de oliva al gusto; null a goto Sal al gusto; null a goto Sésamo blanco o negro tostado al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Chriis Tamashiiro

@crisstomas

Ingredientes
Modo de preparación

½ manojo de acelgas (si es una acelga grande a goto
¼ de taza (de té) de salsa de soya a goto
2 dientes de ajo y 1 cebolla pequeña a goto
2 cucharadas de vinagre a goto
1 cucharada de azúcar a goto
Aceite o aceite de oliva al gusto a goto
Sal al gusto a goto
Sésamo blanco o negro tostado al gusto a goto

El primer paso de esta receta de acelgas es separar las hojas de acelgas, lavarlas y cortarlas en tiras más o menos gruesas.
Hierva el agua y coloque la acelga por 2 minutos, inmediatamente transfiera a un colador y lave para detener el proceso de cocción.
Recoge manojos de acelgas y aprieta con las manos para escurrir el exceso de agua.
Luego llevar una sartén o sartén con el aceite a fuego medio, y sofreír la cebolla y el ajo hasta que se pongan transparentes.
Baja el fuego, agrega el azúcar, el vinagre y la salsa de soya, revuelve rápidamente hasta que el azúcar se disuelva. Agrega las acelgas hasta que se incorporen.
Transfiera a una olla, ponga en la nevera durante 30 minutos antes de comer, mejora durante la noche.
Espolvorear con semillas de sésamo antes de servir y buen provecho.