Name: Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Azúcar; 2 unidades) Zanahoria; 1 tazas) Aceite; 2 tazas) Trigo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear

Brasil

Huevos

Azúcar

Zanahoria

Aceite

Trigo

Polvo de hornear

Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate

Primeiro bata as claras em neve na batedeira e reserve. Depois no liquidificador acrescente as gemas, o óleo o açúcar e as cenouras e bata por aproximadamente 3 minutos , depois de bem batido despeje a massa em um recipiente e acrescente a farinha de trigo , misture com ajuda de um fouet ou espátula, ( se ficar muito líquido a massa pode acrescentar mais meia xícara de farinha de trigo) depois acrescente o fermento e mecha com delicadeza e por último coloque as claras e continue com a delicadeza para não perder o aerado da massa.Forno pré aquecido a 180° em forma untada e enfarinhada.

Primero bata las claras de huevo en la batidora y reserve. Luego en la licuadora agrega las yemas, el aceite, el azúcar y las zanahorias y bate por 3 minutos aproximadamente, luego de bien batida vierte la masa en un recipiente y agrega la harina de trigo, mezcla con ayuda de un fouet o espátula, (si te queda demasiado mucho liquida la masa se puede agregar otra media taza de harina de trigo) luego agregar la levadura y mechar suavemente y por ultimo poner las claras y seguir con el manjar para no perder la aireacion de la masa. y enharinada.

Para a calda os ingredientes são!
Meia caixinha de leite condensado 
Meia caixinha de creme de leite 
4 colheres de cacal 50%
1 colher de sopa de margarina 
Misture tudo muito bem , leve ao fogo baixo , até engrossar , é o ponto mole de brigadeiro .

Para el almíbar los ingredientes son!
Media caja de leche condensada
Media caja de crema agria
4 cucharadas de cacal al 50%
1 cucharada de margarina
Mezclar todo muy bien, llevar al fuego bajo, hasta que espese, es el punto blando del brigadeiro.

Obs : Todos os ingredientes secos foram passados pela peneira , isso faz com que o bolo fique bem fofinho e não corra o risco de ficar com gruminhos.

Nota: Todos los ingredientes secos fueron pasados por un colador, esto hace que la torta quede muy esponjosa y no se corre el riesgo de que se hagan grumos.

Tarta de zanahoria con glaseado de chocolate

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