Tarta de queso con topping de guayaba

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Tarta de queso con topping de guayaba

Name: Tarta de queso con topping de guayaba
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidades) leche condensada; 1 unidades) Crema agria; 400 g Queso crema; 150 g Chocolate blanco; 1 unidades) gelatina sin sabor; 200 g Guayaba; 1 a goto Esencia de Vainilla; 100 g Mantequilla; 300 g maicena; 300 ml Agua hirviendo

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(Português)

4 hora(s)

10 porciones

Ana Paula

@acasa430_

Ingredientes
Modo de preparación

leche condensada1 unidades)
Crema agria1 unidades)
Queso crema400 g
Chocolate blanco150 g
gelatina sin sabor1 unidades)
Guayaba200 g
Esencia de Vainilla1 a goto
Mantequilla100 g
maicena300 g
Agua hirviendo300 ml

Vamos a la masa: en la licuadora o en el multiprocesador, muele la galleta, transfiere a un bowl, agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla hasta que se convierta en una miga. Use una forma de fondo removible. Nivelar con ayuda de una cuchara, llevar al horno por 10 minutos.
En una batidora, bate el queso crema, la leche condensada y la crema a punto de nieve. Prepara la gelatina como se describe en el paquete. En un baño de agua, derrita el chocolate. Vuelva a encender la batidora y agregue la gelatina y el chocolate.
Pasar a dar forma y llevar a heladera a firme.
Corté la pasta de guayaba en cubos y la puse en una licuadora junto con el agua hirviendo. Hasta que se convierte en almíbar ¡¡Funciona de maravilla!!
Tan pronto como el almíbar se enfríe, viértalo sobre la crema y vuelva a la nevera por otras 2 horas más tarde, solo desinformar.