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Soufflé Romeo y Julieta
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredientes
- Modo de preparación
- Guayaba250 g
- claras de huevo4 unidades)
- Agua1/2 tazas)
- Sal a goto
- Queso cottage4 cuchara para postres
- Precalentar el horno a 180°C por 15 minutos. Cortar la pasta de guayaba en cubos pequeños. En una cacerola, coloca la pasta de guayaba y el agua a fuego lento. Siempre revolviendo. Cuando esté completamente derretido, apaga el fuego y espera a que se enfríe. Batir las claras de huevo a punto de nieve y reservar. Usando una espátula, mezcle suavemente la pasta de guayaba derretida fría con las claras de huevo. Engrasar recipientes pequeños que puedan entrar al horno, engrasarlos con mantequilla, colocar en el fondo una cucharada de postre de requesón. Coloca encima la mezcla de claras de huevo y pasta de guayaba hasta la mitad de cada recipiente. Coloque los recipientes en una bandeja para hornear. Llevar a horno precalentado a 180º C por 10 minutos aproximadamente. Cuando tenga una costra dorada, está listo. Servir de inmediato 😋😋
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